ಯೀಸ್ಟ್ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪೊರೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ

ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರವು ಜೀವಕೋಶದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ (ಕೋಶ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ) ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು;ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮಾಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಖಾರದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉಮಾಮಿ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಊಟಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು, ಲಘು ಆಹಾರಗಳು, ಗ್ರೇವಿ, ಸ್ಟಾಕ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರದ ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರಗಳನ್ನು ಲಘು ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಪುಡಿಗೆ ಒಣಗಿಸಬಹುದು.ಯೀಸ್ಟ್ ಸಾರವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮೆಂಬರೇನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು UF ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ನಡುವಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು DE ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರಿಷ್ಠ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು, ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ, ಅನುಕೂಲಕರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹರಿವಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
ಯೀಸ್ಟ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಆಟೋಲಿಸಿಸ್, ಸೆಂಟ್ರಿಫ್ಯೂಗೇಶನ್, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮೆಂಬರೇನ್ ಶೋಧನೆ, UF ಸಾಂದ್ರತೆ ಅಥವಾ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ, ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ.