ಮೊಸರು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ನ್ಯಾನೊಫಿಲ್ಟ್ರೇಶನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

Nanofiltration technology for produce yogurt1

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೊಸರು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿವೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುವುದರಿಂದ, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಮೆಂಬರೇನ್ ಫಿಲ್ಟರೇಶನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಮೊಸರು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಹಾಲಿನ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನ್ಯಾನೊಫಿಲ್ಟ್ರೇಶನ್ ಮೂಲಕ ಹಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇಂದು, ಬೋನಾ ಬಯೋ ಸಂಪಾದಕರು ನ್ಯಾನೊಫಿಲ್ಟ್ರೇಶನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೊಸರು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನ್ಯಾನೊಫಿಲ್ಟ್ರೇಶನ್ ಮೆಂಬರೇನ್ ಫಿಲ್ಟರೇಶನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮೆಂಬರೇನ್ ಫಿಲ್ಟರೇಶನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನ್ಯಾನೊಫಿಲ್ಟ್ರೇಶನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅಲ್ಟ್ರಾಫಿಲ್ಟ್ರೇಶನ್ ಮತ್ತು ರಿವರ್ಸ್ ಆಸ್ಮೋಸಿಸ್ ನಡುವಿನ ಆಣ್ವಿಕ ಮಟ್ಟದ ಮೆಂಬರೇನ್ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ.ನ್ಯಾನೊಫಿಲ್ಟ್ರೇಶನ್ ಆಯ್ದ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಡಿಯೋನೈಸ್ಡ್ ಕಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.ಇದನ್ನು ಔಷಧಗಳು, ಪರಿಸರ ತ್ಯಾಜ್ಯನೀರಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ನ್ಯಾನೊಫಿಲ್ಟ್ರೇಶನ್ ಅನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಶೀಯವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣದಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ.ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ದೇಶಗಳು ಹಾಲಿನಿಂದ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪ್ರಬುದ್ಧಗೊಳಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ತ್ಯಾಜ್ಯನೀರಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಕುರಿತು ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು.

ನ್ಯಾನೊಫಿಲ್ಟ್ರೇಶನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ನ್ಯಾನೊಫಿಲ್ಟ್ರೇಶನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಿಲ್ಲದ ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಮೊಸರಿನ ಟೈಟರ್ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಮೊಸರಿನ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ಮೊಸರು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ನ್ಯಾನೊಫಿಲ್ಟ್ರೇಶನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೊಸರು ಹಾಲಿನ ಅಯಾನು ನಿರಾಕರಣೆ ದರವು 40% ರಿಂದ 55% ರಷ್ಟಿದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ನಿರಾಕರಣೆ ದರವು ಸುಮಾರು 95% ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್‌ನ ನಿರಾಕರಣೆ ದರವು 90% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದೆ.ಮೂಲತಃ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮವಿಲ್ಲ.2.0MPa ಮತ್ತು 15 °C ನ್ಯಾನೊಫಿಲ್ಟ್ರೇಶನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುವ ಮೊಸರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, 1.6MPa ಮತ್ತು 65 °C ನ್ಯಾನೊಫಿಲ್ಟ್ರೇಶನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಮೊಸರು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಚೀಪುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಬಂಧಿತ ಸಿಬ್ಬಂದಿ 1.6MPa, 6℃ ನ್ಯಾನೊಫಿಲ್ಟ್ರೇಶನ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಮೊಸರು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನೆ ಬಲಪಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸೆರಾಮಿಕ್ ನ್ಯಾನೊಫಿಲ್ಟ್ರೇಶನ್ ಮೆಂಬರೇನ್ ಫಿಲ್ಟರೇಶನ್ ಉಪಕರಣಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
1. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸ್ಥಿರತೆ, ಆಮ್ಲ ಪ್ರತಿರೋಧ, ಕ್ಷಾರ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರತಿರೋಧ;
2. ಸಾವಯವ ದ್ರಾವಕಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕ;
3. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಪ್ರತಿರೋಧ;
4. ಹೆಚ್ಚಿನ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಉಡುಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ;
5. ಕಿರಿದಾದ ರಂಧ್ರದ ಗಾತ್ರ ವಿತರಣೆ, ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ನಿಖರತೆ, ನ್ಯಾನೊ-ಮಟ್ಟದ ಶೋಧನೆ;
6. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ, ಆನ್‌ಲೈನ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ರಿವರ್ಸ್ ಫ್ಲಶ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಶಾಂಡಾಂಗ್ ಬೋನಾ ಗ್ರೂಪ್ ಮೆಂಬರೇನ್ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ ಉಪಕರಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ತಯಾರಕ.ನಾವು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಜೈವಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆ/ಆಲ್ಕೊಹಾಲಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳು/ಚೀನೀ ಔಷಧದ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ/ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದೇವೆ.ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಗಳು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಮೆಂಬರೇನ್ ಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ನಾವು ವೃತ್ತಿಪರ ತಂತ್ರಜ್ಞರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ.


ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಏಪ್ರಿಲ್-20-2022
  • ಹಿಂದಿನ:
  • ಮುಂದೆ: